我们好,我是傻姐,又到了共享美食的时刻,进来的朋友点点重视哟。小编超级爱吃甜食,面包、蛋糕、各种点心便是吃不腻,从小到大,早餐根本都是面包、蛋糕占的比率比较大,妈妈做的早餐很少吃。在咱们当地有一种美食比面包、蛋糕还好吃,香馥馥的也不是很甜,一次能吃3个,它便是媳妇饼。老婆饼和老公饼我们根本都知道,媳妇饼你吃过吗?

不会做媳妇饼之前一向都是买着吃,3元一个,每天都会买上4个藏着第二天吃。自从楼上阿姨把自己做的媳妇饼送了些给我吃,我才知道自己在家就能做,而且做法也十分简略。想吃媳妇饼再也不必买了,在家就能轻松做,首要食材便是面粉和鸡蛋。盆里倒入大约1斤面粉,打入5个鸡蛋,倒入适量花生油,加适量白糖和酵母调成面团。媳妇饼好吃的要点便是鸡蛋要多放,这样才会香软可口,其实各大面包店的首要食材也是面粉和鸡蛋,鸡蛋多了才会更松软。

自从我把面粉和鸡蛋这样做了,儿子就爱上,三天两头点名要!先用筷子搅成面絮状,然后再揉成面团,不需要加水的,鸡蛋和食用油满足把面粉揉成面团,加水后口感会变的硬,而且吃起来不香。

揉好的面团盖上保鲜膜放到温暖的当地发至两倍大。夏天的话一般3个小时就能发开,冬季时刻会长一些,我们可以把锅里加水烧温,水温甩手进去温温的感觉,然后把面盆放入锅内盖上盖子,这样醒发会比较快。水温千万不要高了,否则就变成烫面了,做出的面食就不好吃了。

面开后,放到案板上揉至面团润滑,然后切成巨细均匀的剂子,下面这一步是要害,让饼变得有层次全在这一步。取一个剂子擀成面皮,放上干面粉折起来持续擀,大约擀个5-6次左右就可以了,把一切剂子都擀完,再像揉馒头那样揉好按成圆饼。媳妇饼就制造完成了,是不是超级简略?整个进程除了揉剂子比较费点时刻,其它过程一看就会。电饼铛刷油预热,把面板放入锅内,按下烙饼键,烤至双面金黄装盘盛出。假如用烤箱做会更完美,没有烤箱的就用电饼铛口感是相同的,便是外观看起来没有烤箱烤的好看些,自己吃的话不考虑颜值了。

做好的媳妇饼真的是超级香,我家住在三楼,走到我家厨房窗户下面都有阵阵香味飘出。掰开一个看看,特别松软,越吃越上瘾。自己在家做比买着吃的确实惠许多,要点是洁净卫生,用料江西紫宸科技有限公司足。平常没时刻做,周末可以多做些放保鲜袋里封好,一个礼拜的早餐就处理了,你学会了吗?

自从知道面粉可以这野间安娜样吃,再也不蒸馒头了,比面包和蛋糕还香,我们早餐一般都吃什么呢?你吃过媳妇饼吗?欢迎我们共享更多更简略的美食做法,让更多朋友获益,媳妇饼就共享到这儿啦。感谢我们阅览,小共享期望我们喜爱,看完的朋友点个重视、留言、点微盟,自从知道面粉可以这样吃,再也不蒸馒头了,比面包和蛋糕还香,牙龈胀痛怎么办赞支撑鼓舞下小编吧。