宝宝的成长时间不同,辅食的搭配也是泾渭分明,有这很大的差异性,而8-10个月的宝宝更是非常关键的阶段。

这个阶段的宝宝牙齿已经长出,消化能力也有了很大的提高,而且他们已经可以抓握食物了,自己抓着吃了。

而且这个阶段的宝宝即将面临断奶期,要有意识的慢慢消除宝宝对母乳的依赖,逐渐让辅食成为宝宝的主食。

最后,10个月的宝宝的辅食特点,一般从有机、天然、营养高这几个方面出发,以高蛋白为主,接下来开始我们今天的辅食菜谱吧!

1、排骨青菜粥

用料:新鲜大米(我采用的有机米)、排骨、应急蔬菜(我选的油菜)

制作流程:

1、排骨过水去血沫,下锅煮熟后捞出,剔骨取肉,把肉切碎备用;

2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎备用

3、将米下锅熬,熬至粘稠状,和青菜、碎肉末一起搅拌均匀,制作完成;

推荐理由:排骨和青菜中富含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质,促进宝宝骨骼发育,补充身体所需的多种微元素物质。

2、栗子枣泥小米粥

用料:小米、去壳栗子、红枣、清水

制作流程:

1、红枣去核剪成小碎块,用搅拌机搅匀,加上能盖过枣粒的清水,然后煮熟;

2、栗子煮熟用叉子整成小碎块备用,和小米一起下锅煮至软烂;

3、把煮熟的红枣用小勺刮去外皮,继续煮成泥状,倒在煮好的小米表面,制作完成。

推荐理由: 有栗子的香糯、枣泥带来的微甜,并含有特别的小米香;粥绵软稠黏,宝宝吃起来容易,粥里的一些小颗粒,可以锻炼宝宝的吞咽能力

并且小米属粗粮,可与栗子的效用相得益彰,更有益宝宝的消化。

3、补铁鸡肝粥

用料:新鲜鸡肝、应季蔬菜、大米

制作流程:

1、鸡肝洗净后对半切开,过水煮一分钟,去吃鸡肝中的血水;

2、过水后的鸡肝切碎,取一些应季蔬菜(我选的菠菜)切碎,放一边备用;

3、大米下锅熬至8成熟时,加入切好的鸡肝和蔬菜,继续煮6-10分钟,制作完成。

推荐理由:鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;

另外能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳等。

4、蛋黄糙米饼

用料:蛋黄、半个香蕉、糙米粉、芝麻核桃粉

制作流程:

1、半个香蕉打成糊状,加入蛋黄、糙米粉、芝麻核桃粉,搅拌均匀;

2、不粘锅烧热后,把先前准备好的糊倒入,把不粘锅各方向摇晃,使糊糊均匀摊开;

3、小火煎至表面凝固即可翻面,翻面后再煎一分钟左右就可以出锅了。

推荐理由:蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质,包括卵黄蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等。

蛋黄中还含其他丰富的营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多,其中铁在蛋黄中就含有0.9mg,所以蛋黄为平日食物中铁质的良好来源之一。

5、什锦猪肉菜末

用料:猪肉(肥瘦兼有)番茄、胡萝卜、大葱、柿子椒

制作过程:

1、把猪肉、番茄(去皮)、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成碎末状,备用;

2、把切好的备用的碎末(除番茄末外)一起放入锅内,加适量的水煮;

3、待肉煮软,再加入番茄末,煮至锅内所有材料都软烂后即可,制作完成。

推荐理由:猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪,加上多种蔬菜混合制作,具有补肾养血的功效,促进宝宝脏器发育。

6、小白菜玉米粥

用料:小白菜、玉米面

制作过程:

1、小白菜洗净,入沸水中焯2分钟,捞出切成末备用;

2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀;

3、锅中加水,煮沸后加入小白菜玉米浆,再次煮沸,制作完成。

推荐理由:玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,玉米中还含有核黄素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养物质,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆的功能。

随着宝宝越来越大,慢慢的可以开始和家里其他人一起吃饭,可选择的食物种类也更丰富了,辅食搭配的种类也越来越多。

对于10个月的宝宝来说,一些之前比较难消化的食物,如蛋黄、猪肉泥都可以很好的接受。

另外给宝宝吃的辅食泥慢慢的不必过于细腻,即使宝宝的牙齿还不多,宝宝也可以使用舌头和牙龈来咀嚼食物,所以适当的颗粒感可以帮助宝宝更好的练习咀嚼和吞咽能力。

对我们今天的菜谱满意吗,如果有什么疑惑可以进入我们的辅食群进行交流!