所有的父母都一颗望子成龙、望女成凤的心,希望自己的孩子,不管是身体发育还是智力水平都能够赢在起跑线上,怎么才能赢在起跑线呢?首先让孩子聪明起来,才是关键,有的家长一掷千金给孩子买补脑产品,还不如每天给孩子煮个白水蛋、喝碗纯豆浆、做条清蒸鱼、削个红苹果来得更实在,营养也许会更加丰富。因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质,但这些成分完全可以在日常的食物中摄取。

大脑真的可以补吗?那是肯定的,那么吃哪些东西可以帮助宝宝大脑发育呢?

首先是维生素E、维生素C:维生素E、维生素C具有抗氧化作用,参与神经膜保护,对抵抗大脑损伤有一定帮助。

维生素E常见于牛油果、花生、坚果、橄榄油等植物油,维生素C主要来源是新鲜蔬菜与水果:蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜等中含量丰富;水果中,枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多。

维生素D:很多研究表明维生素D可能对预防神经变性或神经免疫疾病。维生素D可以通过比如维生素D滴剂来补充。

维生素D食物来源不多,但含脂肪高的海鱼,动物肝脏含量相对较多。在一些国家或地区,有些鲜奶也强化了维生素D,观察包装上的营养成分表即可知道是否强化了维生素D。

复合碳水化合物

费力思考的时间长了,身体就会容易饿,这一点成年人也有体会,那是因为大脑消耗的能量特别大。因此多吃补充能量的食物就尤其重要。

食物推荐:全麦面包、全麦面条、糙米

胆碱

胆碱能促进大脑发育、增强记忆力,协助大脑和身体各部位之间传送信息,对于有学习困难的宝宝,增加胆碱的摄入会有一定改善作用。

食物推荐:蛋黄、瘦牛肉、花生、酸奶、西蓝花、豆类。

抗氧化剂

抗氧化剂类的食物就像大脑卫士一样,能防止大脑老化,增强记忆。

食物推荐:深色莓果(蓝莓、黑莓、草莓、树莓)、深色蔬菜

Omega−3脂肪酸

常见的有深海鱼(如银鳕鱼、鲅鱼、三文鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、贝类、墨鱼,海带、紫菜等海藻类及蛋黄,还有亚麻籽、坚果等。

Omega-3多不饱和脂肪酸多数不太耐热,所有首选等烹饪方式是清蒸或者煮汤,而煎、炸、烤温度太高都容易破坏营养成分。

总的来说,除了不错以上食物,最主要的还是不要让宝宝偏食,希望今天的分享,在宝宝食材的选择上能给大家一些参考,把握6岁前大脑发育的黄金期,养育聪明宝宝

请让我们动动手指头,把靠谱的知识分享给更多需要的人们吧。

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